Resep Masakan Padang kali ini mengenai bagaimana cara membuat hidangan untuk sarapan pagi yaitu tentang Resep Telur Dadar Resto Padang. Telur dadar ala Padang ini yang pasti enak dan lezat sekali karena terdiri dari beberapa campuran bahan sehingga apabila dimakan dengan nasi akan nikmat sekali. Yuk simak bagaimana cara membuat telur dadar resto padang dibawah ini.
Dalam proses pembuatan telur dadar ala padang ini beberapa bahan-bahan yang diperlukan seperti dibawah ini :
Bahan-bahan membuat telur dadar resto padang :
- Telur bebek 5 butir
- Kelapa parut 100 gr
- Tepung Beras 2 sdm
- Daun Bawang 2 batang diiris halus
- Daun seledri 1 batangcincang halus
- Bawang bombai ½ bagian rajang halus
- Minyak goreng
Bumbu Halus :
- 5 bh bawang merah
- 2 bh bawang putih
- 5 bh cabe merah
Cara Membuat Telur Dadar Resto Padang :
- Cuci bersih daun bawang, daun seledri potong sesuai petunjuk, sisihkan.
- Giling kelapa parut sampai halus, sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan telor kocok lepas, lalu masukkan bumbu halus,daun bawang, seledri, bawang bombay aduk rata. Ambil tepung beras, larutkan dengan sedikirt air lalu campurkan dengan adonan telur
- Siapkan wajan tambahkan minyak goreng lalu panaskan. Tuang adonan telur di tengah-tengah wajan lalu tutup. Tunggu sampai satu bagian agak kuning kecoklatan lalu balik adonan telur. Tutup wajan kembali, gunakan api sedang untuk mematangkan dadar telor
- Setelah warna kecoklatan merata dan telur matang, angkat dan tiriskan
- Kini telur dadar resto Padang sudah siap untuk dihidangkan
Demikianlah tips membuat telur dadar resto padang yang dapat anda coba dan cocok sekali untuk sarapan pagi.
Sumber :
0 nhận xét:
Đăng nhận xét