Resep Kue Kering Lidah Kucing Gurih dan Enak

Resep Kue Kering Lidah Kucing - Untuk ibu-ibu yang akan membuat kue kering lebaran, disini akan saya bagikan bagaimana proses pembuatan dan bahan-bahan yang diperlukan untuk resep kue kering lidah kucing dibawah ini.

Resep Kue Kering Lidah Kucing

Bahan Kue Kering Lidah Kucing :

- Mentega 250 gr
- Gula halus 175 gr
- Putih telur 75 cc
- Tepung terigu protein sedang 250 gr
- Baking powder ¼ gr
- Emplex (perenyah kue kering, optional) ½ sdt

Cara Membuat Kue Kering Lidah Kucing :

Ambil mentega dan gula lalu dikocok sampai mengembang. Lalu tuangkan putih telur sambil dikocok. Selanjutnya tuangkan tepung terigu berikut baking powder dan kocok sampai rata. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega, selanjutnya bentuklah adonan seperti jari lurus. Proses penyelesaian yaitu panggang ±20 menit dengan suhu 1500°C.

Demikianlah resep kue kering lidah kucing yang dapat anda coba di rumah, semoga bermanfaat.

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

Biasanya di bulan Puasa ini yang dicari terlebih dahulu untuk menu buka puasa adalah minuman yang dapat menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa. Nah berikut macam-macam minuman segar untuk berbuka puasa yang umumnya diminum oleh orang-orang yang berpuasa.

Jenis-jenis minuman untuk berbuka puasa :

1. Es Rumput Laut

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

2. Es Timun Suri

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

3. Es Pisang Ijo

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

4. Es Oyen Bandung

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

5. Es Blewah

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

6. Es Buah

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

7. Es Juice

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

8. Es Krim

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

9. Es Kelapa Muda

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

10. Es Sirup

Minuman Segar Untuk Berbuka Puasa

Itulah beberapa minuman penyengar tenggorokan sebagai minuman segar untuk berbuka puasa, selamat berpuasa semoga nantinya puasa anda semua dapat diterima oleh Allah SWT.

Solusi Tercepat Kembalikan Account Twitter Yang Di Suspended

Jangan langsung bingung karena account twitter anda kena suspended atau ditangguhkan, karena cara mengembalikan account twitter yang ditangguhkan cukup mudah diatasi. Mungkin account twitter anda baru pertama kali ditangguhkan, nah sedangkan account twitter saya aja sudah sering kali kena suspend, tapi ternyata saya dapat dengan cepat mengembalikan account twitter yang ditangguhkan / suspended dan dapat dioperasikan lagi. Simak bagaimana agar account twitter yang ditangguhkan dapat kembali seperti semula dan anda dapat ngewit lagi di twitter.com.

Mengaktifkan kembali account twitter yang ditangguhkan :

1. Silahkan kunjungi http://support.twitter.com/forms/general?subtopic=suspended dan akan tampil form seperti dibawah ini :

mengembalikan account twitter yang ditangguhkan

2. Lengkapi form isian yang disediakan, contoh ngisinya seperti dibawah ini :
- Regarding : isi saja dengan "Suspended account"
- Subject : isi dengan "account suspended"
- Description of problem, contohnya seperti dibawah ini (pakai bahasa inggris jangan pake bhs Jawa lho) :

Dear Twitter,
"I have a problem with my twitter account and I apologize if I am wrong in using twitter. I really do not understand why my twitter account suspended so I can not use twitter. I humbly ask that my twitter account can be used as a very important and very meaningful for me, thank you very much".

- Full name : isi dengan nama lengkap twitter anda
- Twitter username : @isi dengan username twitter anda
- Email address : isi dengan email anda
- Phone number : biarkan aja kosong
- Klik "Submit"

3. Lalu team twitter akan mengirim balasan ke Email anda (buka aja email anda dan baca)

Team twitter akan memproses account twitter yang ditangguhkan / suspended paling lama 5 hari dan InsyaAllah account twitter anda dapat digunakan kembali.

Demikianlah Cara Mengembalikan Akun Twitter Yang Ditangguhkan/Suspended, semoga bermanfaat dan semoga account twitter anda cepat digunakan kembali.

Cara Membuat Teks / Tulisan didalam Objek Pada CorelDraw

Cara Membuat Teks / Tulisan didalam Objek Pada CorelDraw - Tutorial coreldraw mengenai cara meletakkan teks / tulisan didalam objek lingkaran atau kurva ini sangat mudah dipelajari. Jadi nantinya teks atau tulisan yang kita ketik tersebut akan masuk dan terbentuk sesuai dengan objek yang kita pilih, misalnya dengan menggunakan objek lingkaran / ellips yang akan saya bahas dibawah ini.

Membuat Tulisan didalam Objek Pada CorelDraw

Cara membuat teks berada dalam objek di coreldraw :

1. Pada toolbox, pilih Ellipse Tool (F7) untuk membuat lingkaran

Cara Membuat Teks didalam Objek Pada CorelDraw

2. Selanjutnya pilih Text tool (F8) dan klik mouse pada outline atau garis tepi objek lingkaran, lihat gambar dibawah ini

Cara Membuat Teks didalam Objek Pada CorelDraw

3. Dan setelah diklik maka akan tampak seperti gambar dibawah ini

Cara Membuat Teks didalam Objek Pada CorelDraw

4. Lalu ketik apa saja sesuai kebutuhan anda, contoh pada gambar dibawah ini

Cara Membuat Teks didalam Objek Pada CorelDraw

5. Kalau teks akan dibuat rata tengah / center, coba pada menu bar klik Text dan pilih Character Formatting dan klik Horizontal Alignment, maka hasilnya seperti dibawah ini

Cara Membuat Teks didalam Objek Pada CorelDraw

Demikianlah tutorial singkat tentang cara membuat teks didalam objek lingkaran pada coreldraw, silahkan anda coba dan semoga bermanfaat.

Waktu Mustajab Terkabulnya Do'a

Waktu Mustajab Terkabulnya Do'a - Allah SWT akan senang apabila hambanya selalu meminta, berdo'a kepada-NYA. Orang yang tidak pernah berdoa adalah orang yang sombong. Berikut waktu-waktu ijabah untuk berdoa yang terkabul sebagaimana yang telah dicontohkan oleh Rasulullah Saw.

Waktu Mustajab Terkabulnya Do'a

Waktu-waktu Yang Mustajab Terkabulnya Do'a

1. Hari Jumat

Abu Qasim Ra bercerita, Rasulullah Saw bersabda,  “Sesungguhnya pada hari Jum’at itu terdapat satu waktu yang tidaklah seorang hamba muslim berdiri berdoa memohon kebaikan kepada Allah bertepatan pada saat itu, melainkan Dia akan mengabulkannya.” Lalu beliau mengisyaratkan dengan tangannya, yang kami pahami, untuk menunjukkan masanya yang tidak lama (sangat singkat),” (HR. Bukhari dan Muslim).

2. Saat Hujan

Sahl bin a’ad Ra berkata bahwa Rasulullah Saw bersabda, “Dua do’a yang tidak pernah ditolak do’a, yaitu ketika waktu adzan dan doa ketika waktu hujan,” (HR. Hakim dan Adz-Dzahabi).

3. Setelah Shalat Fardhu

Abi Umamah Ra bercerita, “Telah ditanyai Rasulullah Saw, “Kapankah do’a didengar (dimustajabkan) oleh Allah?” Rasul menjawab, “Do’a yang dilakukan di tengah malam dan setelah selesai melaksanakan sholat fardhu lima waktu,” (HR. Imam Turmidzi).

4. Antara Adzan dan Iqamah

Dari Anas bin Malik Ra, Rasulullah Saw bersabda, “Sesungguhnya do’a yang tidak tertolak adalah do’a antara adzan dan iqomah, maka berdo’alah (kala itu).” (HR. Ahmad).

5. Sepertiga Malam

Dari Abu Hurairah, Rasulullah Saw bersabda, “Rabb kita tabaroka wa ta’ala turun setiap malam ke langit dunia hingga tersisa sepertiga malam terakhir, lalu Dia berkata: ‘Siapa yang berdoa pada-Ku, aku akan memperkenankan doanya. Siapa yang meminta pada-Ku, pasti akan Kuberi. Dan siapa yang meminta ampun pada-Ku, pasti akan Kuampuni’,” (HR. Bukhari).

6. Saat Dalam Perjalanan

Dari Abu Hurairah Ra, Nabi Saw bersabda, “Tiga doa yang mustajab yang tidak diragukan lagi yaitu doa orang tua, doa orang yang bepergian (safar) dan doa orang yang dizholimi.” (HR. Abu Daud).

7. Saat Khatam Al Quran

Allah Swt berfirman,
Sesungguhnya orang-orang yang selalu membaca kitab Allah dan mendirikan shalat dan menafkahkan sebahagian dari rezki yang Kami anugerahkan kepada mereka dengan diam-diam dan terang-terangan, mereka itu mengharapkan perniagaan yang tidak akan merugi, agar Allah menyempurnakan kepada mereka pahala mereka dan menambah kepada mereka dari karunia-Nya. Sesungguhnya Allah Maha Pengampun lagi Maha Mensyukuri. (QS. Fathir[35]:29-30).

8. Ketika Sujud dalam Shalat

Dari Amr bin Ibnu Abasah mendengar Rasulullah Saw bersabda,“Tempat yang paling mendekatkan seorang hamba dengan Tuhannya adalah saat ia dalam sujudnya dan jika ia bangun melaksanakan shalat pada sepertiga malam yang akhir. Karena itu, jika kamu mampu menjadi orang yang berdzikir kepada Allah pada saat itu maka jadilah.” (HR. At-Tirmidzi, Ahmad, Al-Hakim, Adz-Dzahabi, dan Al-Albani).

9. Ketika Berpuasa

Abdullah bin Amr Ra meriwayatkan bahwa Nabi SAW bersabda, “Sesungguhnya orang yang berpuasa ketika berdo’a dalam berbuka, do’anya tidak tertolak,”  (Ibnu Majah Ra).

10. Malam Lailatul Qadar

Aisyah Ra bercerita, “Aku bertanya kepada Rasulullah: Wahai Rasulullah, apa yang sebaiknya aku ucapkan jika aku menemukan malam Lailatul Qadar? Beliau bersabda: Berdoalah: Allahumma innaka ‘afuwwun tuhibbul ‘afwa fa’fu ‘anni  (Ya Allah, sesungguhnya Engkau Maha Pengampun dan menyukai sifat pemaaf, maka ampunilah aku)” (HR. Tirmidzi).

Itulah waktu-waktu istijab terkabulnya do'a, semoga bermanfaat.

Cara Membuat Kerupuk Ikan Gurih dan Enak

Cara Membuat Kerupuk Ikan Gurih dan Enak - Lihat gambar dibawah ini mengenai bentuk kerupuk ikan yang akan saya bagikan kepada anda dan tentunya rasanya begitu enak, gurih/renyah dan terasa sekali aroma ikannya. Jika anda tertarik, yuk simak saja bagaimana resep kerupuk ikan dibawah ini.

Cara Membuat Kerupuk Ikan Gurih dan Enak

Bahan baku kerupuk ikan :
• Tulang ikan yang telah dihancurkan  20% (1kg/1000gr)

Bahan pembantu dan tambahan :
• Tepung tapioca 80% (4kg/4000gr)
• Garam 25% (125gr)
• MSG/Vetsin 0,7% (35gr)
• Gula halus 0,5% (25gr)
• Soda kue 0,1% (5gr)
• Air kaldu ikan (panas) secukupnya
• Air es secukupnya

Cara Pengolahan Kerupuk Ikan :

Pembuatan tajin ikan
Perbandingan antara tulana ikan yang telah di hancurkan dan tepung tapioca dalam pengolahan kerupuk ini adalah 1:4. Ambil tepung sebanyak 10% dari jumlah tepung kemudian larutkan dalam air dingin hingga larut dalam air (jumlah air yang digunakan sesuai dengan jumlah tepung yang akan dilarutkan). Selanjutnya ditambahkan air kaldu ikan (yang akan mendidih) sebanyak 1-2 kali dari jumlah air dingin yang digunakan dan aduk dengan cepat sampai larutan tepung menjedal menyerupai lem yang berwarna putih bersih, kental dan warnanya putih tidak bening.

Pelumatan tulang ikan
Sebelum dilumatkan tulang terlebih dahulu di rebus, agar tekstur tulang ikan melunak. Tulang ikan dilumatkan dengan menggunakan alat pelumat daging (glinder) atau dilumatkan secara manual dengan cara dicincan menggunakan pisau.

Pembuatan bubur ikan
Tulang ikan yang sudah lumat kemudian ditambahkan 2,5% garam, 0,5 gula, 0,7% vetsin, 0,1 soda kue dari total tepung dan ikan yang digunakan.

Pembuatan adonan
Campurkan tajin ke dalam bubur ikan dan diaduk dengan menggunakan tangan sambil diremas-remas, kemudian tambahkan tepung tapioca sedikit demi sedikit serta diaduk sampai homogeny. Penambahan tepung dilakukan sampai adonan bila dipegang tidak lengket ditangan.

Pencetakan
Adonan dicetak dengan cara digulung-gulung enggan menggunakan tangan atau menggunakan alat pencetak kerupuk hingga membentuk bulatan panjang.

Pengukusan
Pengukusan dilakukan dengan cara disusun pada kunci pengukusan yang berisi air yang sudah mendidih. Pengukusan dilakukan selama 30 menit atau sampai matang. Kerupuk dianggap matang bila adonan yang dikukus ditusuk dengan lidi tidak lengket. Kerupuk kemudian didinginkan pada suhu ruang selama 1 malam. Hal ini dimaksudkan agar kerupuk menjadi keras dan memudahkan dalam proses pemotongan.

Pemotongan dan Pengeringan
Kerupuk yang sudah kering dipotong-potong setebal 0,2-0,3 mm. selanjutnya dilakukan pengeringan dengan penjemuran dibawah sinar matahari dengan menggunakan para-para dari bamboo sampai kering. Lama pengeringan kira-kira 1 sampai 2 hari.

Proses Penggorengan
Setelah kerupuk kering, kemudian dilakukan penggorengan dengan pemanasan pada suhu 200 C sampai kerupuk mengembang.

Pengemasan
Kerupuk dikemas sesuai kebutuhan, dalam bentuk mentah maupun matang.

Demikianlah resep membuat kerupuk ikan enak dan gurih, silahkan anda coba dirumah, semoga bermanfaat.

Aplikasi Untuk Berkomunikasi Dengan Orang Mati

Aplikasi Untuk Berkomunikasi Dengan Orang Mati - Rosetta Stone dikenal sebagai perangkat lunak belajar bahasa atau artefak kuno untuk memecahkan Hieroglif Mesir. Tetapi Rosetta Stone juga aksesori futuristik di batu nisan.

Aplikasi Untuk Berkomunikasi Dengan Orang Mati

Rosetta Stone dari sebuah perusahaan bernama Objecs berupa lempengan granit yang dilengkapi dengan alat bantu komunikasi kecil atau near-field communication (NFC) yang ditempelkan ke monumen penguburan.

NFC bekerja dalam jarak dekat, sekitar satu inci atau kurang. Dengan alat ini, ketika kita melewati RosettaStone maka informasi tentang almarhum menyangkut foto, pesan ataupun biografinya dapat dikirim ke ponsel.

Benda seharga US$225 dan seukuran iPod ini juga dideskripsikan sebagai "simbol kehidupan". Informasi mengenai pihak yang meninggal dimunculkan dengan mendekatkan dengan Rosetta Stone.


sumber :

Keutamaan Berpuasa di Bulan Ramadhan

Saudaraku yang seiman dan seagama dan gemar melakukan kewajiban puasa, inilah beberapa Keutamaan Berpuasa di Bulan Ramadhan.

Keutamaan Berpuasa di Bulan Ramadhan

Keutamaan / Fadilah Berpuasa di Bulan Ramadhan :
  1. Terdapat Malam yang Penuh Kemuliaan dan Keberkahan (Malam Lailatul Qadar)
  2. Doa Orang Berpuasa adalah Mustajab
  3. Orang Berpuasa dapat Terlindung Api Neraka
  4. Orang yang Berpuasa akan Mendapatkan Pahala yang Tak Terhingga
  5. Orang yang Berpuasa akan Mendapatkan 2 Kebahagiaan
  6. Orang Berpuasa Diberi Pahala yang Tidak Terhitung
  7. Bau Mulut Orang yang Bepuasa Lebih Harum di Hadapan Allah daripada Bau Misik/Kasturi
  8. Puasa akan Memberikan Syafaat bagi Orang yang Menjalankannya
  9. Orang yang Berpuasa akan Mendapatkan Pengampunan Dosa
  10. Bagi Orang yang Berpuasa akan Disediakan Surga Ar Rayyan

Mari kita sambut dan melaksanakan kewajiban ibadah puasa di bulan suci ramadhan dengan mengharapkan ridho Allah SWT.

Doa Niat Puasa dan Doa Buka Puasa

Bulan Ramadhan sebentar lagi ada dihadapan kita dan bulan Ramadhan ini merupakan bulan yang penuh berkah, ampunan dosa dan pahala. Kita sebagai ummat Islam harus merasa senang dengan datangnya bulan Ramadhan karena didalamnya banyak pahala yang besar dan alangkah ruginya kita apabila tidak memanfaatkan bulan Ramadhan. Sekedar mengingatkan bagi anda semua yang beragama Islam mengenai Doa Niat Puasa dan Doa Buka Puasa yang akan melaksanakan ibadah puasa di bulan Ramadhan.


Doa Niat Berpuasa :

Doa Niat Puasa


Doa Berbuka Puasa :

Doa Buka Puasa

Semoga nantinya kita yang melaksanakan kewajiban berpuasa di bulan Ramadhan akan diterima amal puasanya oleh Allah SWT dan semoga iman kita makin bertambah, amin 3x.

Sikap Dan Perilaku Istri kepada Suami Yang Dilarang Islam

Menjadi istri sholehah dan tunduk pada suami memang dianjurkan oleh Islam. Saya akan berikan beberapa contoh sikap dan perilaku istri kepada suami yang dilarang Islam yang akan merusak semua amal kebaikannya yang pernah diperbuat dan tidak boleh anda tiru khususnya kaum hawa yang taat dan beriman kepada Allah SWT.

Perilaku Istri kepada Suami Yang Dilarang Islam

Larangan Islam bagi istri kepada suami :

1. Tidak mentaati perintah suami dalam kebaikan

Nabi SAW bersabda yang bermaksud:
"Apabila seorang isteri telah mendirikan sholat lima waktu dan berpuasa bulan Ramadhan dan memelihara kehormatannya dan mentaati suaminya, maka diucapkan kepadanya: Masuklah Surga dari pintu surga mana saja yang kamu kehendaki." (Riwayat Ahmad dan Thabrani)

2. Menolak atau menunda permintaan suami dalam berhubungan intim

Sabda Rasulullah SAW,
Apabila seorang suami mengajak istri ke tempat tidur (untuk berjima’), dan istri menolak (sehingga membuat suaminya murka), maka si istri akan dilaknat oleh malaikat hingga (waktu) subuh. (Diriwayatkan Bukhari, Muslim, Ahmad, Abu Dawud, an-Nasa’i, ad-Darimi dan al-Baihaqi, dari Abu Hurairah ra)

Dalam haditsnya yang lain Rasulullah bersabda,
Demi Allah, yang jiwa Muhammad berada di tangan-Nya, seorang wanita tidak akan bisa menunaikan hak Allah sebelum ia menunaikan hak suaminya. Andaikan suami meminta dirinya padahal ia sedang berada di atas punggung unta, maka ia (istri) tetap tidak boleh menolak. (Ibnu Majah, Ahmad, Ibnu Hibban dari Abdullah bin Abi Aufa ra)

3. Tidak menjaga harta suami

Sayidina Ali k.w.j. berkata: "Seburuk-buruk sifat bagi kaum laki laki itu adalah sebaik-baik sifat bagi kaum perempuan yaitu kikir dan bersikap keras dan takut. Karena sesungguhnya perempuan itu jika kikir, maka ia memelihara harta suaminya dan jika bersikap keras, maka ia menjaga diri dari berbicara kepada setiap orang dengan perkataan yang halus (mesra) yang menimbulkan sangkaan yang buruk, dan jika penakut. maka ia takut dari segala sesuatu, oleh karena itu ia tidak berani keluar dari rumahnya dan ia menjauhi tempat-tempat yang menimbulkan kecurigaan yang buruk karena takut kepada suaminya".

4. Keluar rumah tanpa izin suami
Dalilnya adalah perkataan Sayidina Ali kwj di atas

5. Selalu meremehkan kebaikan yang dibuat suami kepada istri

Nabi SAW bersabda yang bermaksud:
"Jika seorang isteri berkata kepada suaminya: Tidak pernah aku melihat kebaikanmu sama sekali, maka hancur leburlah pahala amal kebaikannya."

6. Minta cerai tanpa sebab

Nabi Muhammad SAW bersabda, maksudnya:
"Siapa saja isteri yang meminta cerai dari suaminya tanpa sebab-sebab yang sangat diperlukan, maka haramlah bau Surga keatasnya."

7. Tidak bersyukur atas segala pemberian suami

Nabi SAW bersabda maksudnya:
"Sesungguhnya Allah tidak melihat kepada seorang isteri yang tidak bersyukur kepada suaminya."

8. Berkata kotor kepada suami, pamer aurat pada orang lain dan tidak berbakti pada suami

Nabi SAW bersabda yang bermaksud:
Empat perempuan yang berada di Neraka yaitu :
  1. Perempuan yang kotor mulutnya terhadap suaminya. Jika suaminya tidak ada di rumah ia tidak menjaga dirinya dan jika suaminya bersamanya ia memakinya (memarahinya).
  2. Perempuan yang memaksa suaminya untuk memberi apa yang suami tidak mampu.
  3. Perempuan yang tidak menjaga auratnya dari kaum laki-laki dan memperlihatkan kecantikannya (untuk menarik kaum laki laki).
  4. Perempuan yang tidak mempunyai tujuan hidup kecuali makan minum dan tidur, dan ia tidak mau berbakti kepada Allah dan tidak mau berbakti kepada Rasul-Nya dan tidak mau berbakti kepada suaminya.

sumber :

Macam-macam Perbuatan Syirik Yang Harus Dihindari

Macam-macam Perbuatan Syirik - Syirik kepada Allah merupakan dosa paling besar dan tidak akan diampuni oleh Allah SWT. Perbuatan syirik akan merusak dan akan menghilangkan semua amal yang pernah dilakukannya. Ada jenis syirik yaitu syirik besar dan syirik kecil.

Macam-macam Perbuatan Syirik

Contoh Perbuatan Syirik :
  1. Menyembah kepada selain Allah
  2. Meminta kepada selain Allah SWT misalnya meminta kepada malaikat dan Nabi Muhammad Saw
  3. Minta syafaat kepada kyai atau kepada orang yang sudah meninggal
  4. Minta rezeki, keselamatan dan lain-lain di kuburan (termasuk di kuburan Rosulullah saw)
  5. Memasang jimat, susuk, percaya zodiac, mendatangi peramal, pergi ke dukun, sesajen
  6. Riya' yaitu pamer dan ingin dipuji oleh manusia, misalnya sholat dan mengaji yang tujuannya agar dipuji oleh teman atau manusia yang melihatnya.
  7. Bersumpah selain nama Allah SWT contohnya : Demi Kehormatanku, Demi Cintaku Padamu, Demi Waktu dan lain-lain.
  8. Mengganggap sial, contoh jika seorang akan bepergian maka dia melepaskan seekor burung dan mengamatinya. Jika burung tersebut terbang ke arah kanan, maka dianggap pertanda baik, sehingga orang tersebut melaksanakan niatnya untuk bepergian, begitu pula sebaliknya.
  9. Tamimah (jimat) adalah benda yang digantungkan atau dikalungkan pada anak kecil atau jimat yang digantungkan didalam rumah atau yang sejenisnya, yang digunakan untuk melindunginya dari bencana, baik untuk mengangkat bencana atau menolak bencana.
  10. Menyekutukan Allah dan mahluknya, contoh saya sembuh karena pertolongan Allah dan berkat pertolongan si fulan

Sebagai pengikut Rosulullah Saw, hendaknya kita harus berhati-hati dengan perbuatan sehari-hari dan menjauh dari perbuatan yang menimbulkan syirik kepada Allah SWT.

Resep Gulai Kepala Kakap

Resep gulai kepala kakap yang akan saya sajikan ini merupakan resep masakan Padang yang terkenal dengan rasa pedasnya dan tentunya juga sangat nikmat dan lezat sekali. Resep masakan Padang sudah terkenal kelezatannya.

Resep Gulai Kepala Kakap

Bahan Gulai Kepala Kakap :

500 gram kepala ikan kakap merah
3 sdm minyak untuk menumis

Haluskan :

10 buah cabai merah keriting
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
1 sdt ketumbar, sangrai
4 cm kunyit
4 cm jahe
4 cm lengkuas
1 sdm garam
1 sdt gula pasir

3 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit, buat simpul
6 lembar daun jeruk
3 buah asam kandis
2 batang serai, memarkan
1 liter santan cair
200 ml santan kental

Cara Membuat Gulai Kepala Kakap :
  1. Bersihkan kepala ikan kakap (buang insangnya)
  2. Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang.
  3. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
  4. Tuangkan setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya (masak ± 15 menit)
  5. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang.
  6. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat.
  7. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal lado muda.
  8. Untuk 4 orang

Demikianlah Resep Gulai Kepala Kakap yang patut anda coba dirumah, semoga bermanfaat.


sumber :

Resep Cumi Bakar Saus Teriyaki

Cumi Bakar Saus Teriyaki sangat lezat, nikmat dikounsumsi untuk menu hidangan keluarga. Bahan utamanya yaitu cumi-cumi yang masih segar. Nah bagi anda yang ingin mencoba resep masakan cumi bakar saus teriyaki, silahkan simak bahan-bahan yang diperlukan dan bagaimana proses membuat cumi bakar saus teriyaki dibawah ini.

Resep Cumi Bakar Saus Teriyaki

Bahan utama : 250 gram cumi-cumi segar

Bahan Rendaman :
1 sdt jahe parut
1/4 sdt garam

Saus Teriyaki :
2 sdt gula merah
4 sdt arak masak
2 sdt kecap asin
1/2 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan 2 sdt air

Cara Membuat Cumi Bakar Saus Teriyaki :
  1. Bersihkan cumi-cumi dengan menarik kepala dari tubuhnya. Potong bagian mata hingga kepala, sisakan bagian tentakelnya. Buang tulang bening di dalam dan juga isi perutnya. Kelupas kulit cumi yang berwarna ungu transparan sehingga cumi berwarna putih bersih. Kemudian bilas cumi di air yang mengalir hingga bersih.
  2. Lumuri cumi-cumi yang telah dibersihkan dengan parutan nanas atau hancuran kiwi untuk mengempukkan daging. Biarkan selama 30 menit.
  3. Bilas cumi-cumi, kemudian labur dengan jahe dan garam, biarkan selama 15 menit.
  4. Didihkan 750ml hingga 1 liter air di panci (jumlah air diperkirakan bisa merendam semua cumi). Masukkan cumi saat mendidih dan masak selama 10 hingga 15 detik. Segera angkat dan letakkan di wadah dengan es batu agar tidak terlalu matang.
  5. Buat irisan-irisan di dinding cumi dengan jarak agak lebar agar tidak putus.
  6. Di wajan terpisah, masukkan semua bahan saus teriyaki, kecuali tepung maizena. Didihkan dengan api kecil sambil diaduk terus. Saat terakhir, masukkan larutan tepung maizena, aduk-aduk dan angkat dari api.
  7. Panaskan oven di suhu 175oC. Sementara itu, Baluri cumi-cumi dengan saus teriyaki hingga rata.
  8. Gunakan wadah tahan panas untuk oven, letakkan cumi-cumi yang telah berbumbu di dalamnya. Panggang selama 5 menit.
  9. Keluarkan, sirami dengan saus teriyaki lagi, dan panggang lagi selama lima menit atau hingga kematangan yang Anda inginkan.
Nah demikianlah resep cumi bakar saus teriyaki yang dapat anda coba dirumah untuk menu hidangan keluarga anda.


sumber :

Resep Kue Lapis Legit

Resep Kue Lapis Legit

Resep Kue Lapis Legit

Bahan kue lapis legit untuk 6 loyang
  • Garam 1½ sdt
  • Pelembut dan pengembang kue 3 sdm
  • Kuning telur 30 butir
  • Bubuk coklat 60 gram (ayak halus)
  • Tepung maizena 120 gram
  • Bumbu spekoek 2 sdm
  • Gula merah 150 gram
  • Susu cair 180 ml
  • Margarin 450 gram, dilelehkan
  • Gula pasir 600 gram
  • Tepung trigu protein sedang 600 gram

Cara membuat kue lapis legit :
  1. Kocoklah campuran telur, emulsifer, gula merah dan gula pasir didalam satu wadah sampai mengembang.
  2. Tambahkan tepung bumbu spekeok, maeizena dan tepung trigu sambil diayak halus dan aduk rata
  3. Masukan sedikit demi sedikit margarin yang sudah dilelehkan, susu cair dan garam sambil diaduk perlahan
  4. Siapkan loyang kotak dengan ukuran 24 cm x 10 cm x 7 cm, sebelumnya sudah diolesi dengan margarin pada permukaannya dan taruh alas kertas roti, ambil kira-kira 60 gr adonan, masukan ke dalam loyang. Kukus dengan api sedang selama kira-kira 5 menit. Taburi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis diatas lapisan pertama
  5. Ambil lagi kira-kira 60 gr adonan kue, dituangkan diatas adonan yang sudah dilapisi coklat bubuk sebelumnya, lalu kukus dengan api sedang selama kira-kira 5 menit. Lapisi lagi dengan coklat bubuk dengan cara diayak tipis diatas lapisan kedua. Lakukan berulang-ulang untuk lapisan selanjutnya sampai adonan habis
  6. Terakhir, kukus dengan api sedang adonan dalam loyang selama kira-kira 10 menit.

Demikianlah resep membuat kue lapis legit yang dapat saya bagikan untuk anda yang senang dengan mengolah dan kreatif membuat aneka kue.

sumber :

Resep Kue Black Forest Enak dan Nikmat

Kue black forest biasanya digunakan untuk acara ulang tahun. Untuk membuat kue black forest yang rasanya enak dan nikmat tidaklah begitu sulit. Nah simak bagaimana Cara Membuat Kue Black Forest dibawah ini.

Resep Kue Black Forest Enak dan Nikmat

Cara membuat kue Black Forest dengan menggunakan sponge cake :

Bahan Kue Black Forest :
  • 8 btr Telur (ukuran sedang)
  • 60 gr coklat bubuk (kalau mau hitam pakai Africain Chocolate)
  • 40 gr maizena
  • 100 gr terigu
  • 1 sdm Sponge-28 (bisa di hilangkan atau diganti dengan emulsifier)
  • 100 gr mentega, lelehkan,dinginkan.
  • 200 gr gula pasir
  • ¼ sdt vanilli
  • 500 gr whipped cream yang sudah dikocok kaku
  • 100 gr dark cooking chocolate
  • 10 bh strawberry segar
  • 1 klg cherry hitam, saring pisahkan airnya.

Cara Membuat Kue Black Forest :
  1. Campur terigu, coklat bubuk dan maizena, aduk rata.
  2. Kocok telur, gula dan Sponge-28 hingga mengembang dan kental, masukkan campuran tepung sambil diayak, aduk hingga tercampur rata, masukkan mentega leleh aduk rata.
  3. Tuang dalam loyang bulat kotak ukuran 20x20x7 cm, oven hingga matang, dinginkan.
  4. Potong melintang menjadi tiga bagian, basahi dengan air cherry hitam.
  5. Letakkan satu lapis cake, oles dengan whipped cream, lalu atur belahan cherry hitam diatasnya, tumpuk diatasnya lapisan kedua oles dan beri cherry hitam lagi, tumpuk lagi lapisan teratas, rapikan.
  6. Oles seluruh cake tadi dengan whipped cream, hias dengan dark cooking chocolate yang sudah dicetak hingga tertutup semua.
  7. Semprotkan whipped cream, hias dengan strawberry segar.

Tips Membuat Kue Black Forest :
  1. Untuk membuat black forest yang lebih ekonomis, dark cherry bisa dihilangkan, dan untuk membasahi tiap lapisan cake bisa menggunakan simple syrup yang dibuat dari air+gula pasir yang direbus bersamaan dengan perbandingan 1:1
  2. Whipped cream juga bisa diganti dengan butter cream supaya lebih ekonomis
  3. Cara mudah untuk membuat hiasan pinggir black forest adalah dengan membuat potongan coklat tipis dengan menggunakan pisau yang bergerigi. Namun kalau kita punya cetakan coklat pagar atau arabesques juga bisa digunakan.
  4. Topping (hiasan bagian atas) bisa menggunakan buah maupun coklat curl yang dibuat dengan menggunakan alat untuk mengerok melon/pepaya.
Nah silahkan anda coba resep kue black forest enak dan nikmat, semoga bermanfaat.


sumber :

Resep Es Oyen Asli Bandung

Resep Es Oyen Bandung - Es oyen khas Bandung ini kalau dilihat sepintas penampilannya mirip dengan es teler, tapi yang membedakan adalah rasa dan bahan campuran yang digunakan (bisa menggunakan buah durian kalau anda suka). Kini es oyen ini tidak hanya dijumpai di kota Bandung, tapi di pelosok daerah sudah banyak kita jumpai pedagang yang menjual es oyen ini. Sebentar lagi kan bulan puasa nih, nah es oyen ini sangat cocok buat berbuka puasa untuk menyegarkan leher yang panas habis puasa. Bagi anda yang belum tahu bagaimana cara membuat es oyen khas Bandung, silahkan anda simak tips pembuatan es oyen dibawah ini.

Resep Es Oyen Asli Bandung

Bahan membuat es oyen :
  • 200 gram pacar cina (rebus)
  • 300 gram cincau hitam (potong dadu)
  • 100 gram kolang-kaling rebus (iris tipis)
  • 100 gram tape singkong (potong dadu)
  • 2 buah alpukat (dikerok)
  • 100 gram melon (potong dadu)
  • 100 gram nangka (potong dadu)
  • 1 buah kelapa muda (dikerok)
  • es serut secukupnya
  • susu kental manis secukupnya

Bahan Membuat Sirup Es Oyen :
  • 300 gram gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 2 gelas air

Cara Membuat Es Oyen Bandung :
  1. Rebus air bersama gula pasir dan garam, lalu aduk sampai mendidih dan gula larut. Angkat sirup dan dinginkan.
  2. Saat disajikan, bagi bahan es oyen dalam 5 porsi mangkuk saji, beri es serut atau es batu lalu siram dengan sirup gula dan susu kental manis.
Nah itulah resep membuat es oyen Bandung, silahkan dicoba ya, semoga bermanfaat.


sumber :

Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta - Kalau anda berkunjung ke Jawa Tengah tepatnya di Yogyakarta, pasti akan menemukan makanan yang merupakan ciri khas Yogyakarta yaitu gudeg Jogja. Gudeg Jogjakarta ini terkenal enak, manis dan bahan dasarnya adalah nangka yang masih muda. Untuk menghasilkan gudeg yang nikmat diperlukan proses memasak yang cukup lama. Nah simak ya bagaimana cara membuat gudeg Jogja seperti gambar gambar dibawah ini.

Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta

Bahan-bahan untuk membuat gudeg :
  • 3 kaleng nangka muda
  • 1 kaleng santan
  • 800 ml air teh
  • Telur rebus yang sudah dikuliti
  • tahu putih/tahu kulit
  • 125 gram gula merah, disisir kasar
  • 1 sdm minyak goreng
  • daun salam secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan :
  • 6 bawang putih
  • ½ bawang merah
  • 2 sdt ketumbar
  • 3/4 sdt jintan
  • 1 sdm garam
  • lengkuas secukupnya
  • 1 batang sereh (ambil bagian putihnya)

Sambal Terasi :
  • cabe merah/cabe rawit/cabe kering (tapi direbus dulu) secukupnya
  • garam secukupnya
  • terasi secukupnya
  • gula merah secukupnya
  • tomat secukupnya (goreng)

Cara Membuat Sambel Terasi :
  • Haluskan semua bahan.
  • Tumis dengan sedikit minyak sampai agak kering.

Cara Memasak Gudeg Jogja :
  1. Nangka disaring dan dicuci bersih, soalnya air pengawetnya bikin rasa asam.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan gula jawa dan daun salam.
  3. Masukkan nangka dan telur rebus, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.
  4. Tambahkan santan dan air teh sampai semua nangka dan telur terendam.
  5. Tutup panci dan masak dengan api kecil.Jangan sering dibuka, cukup 1/2 jam sekali.
  6. Kalo sudah cukup lama coba diicipi sudah sesuai selera apa belum.
  7. Masukkan tahu saat air tinggal setengahnya, agar tahu tidak terlalu keras.
  8. Masak sampai airnya tinggal sedikit/hampir kering.
  9. Siap dihidangkan dan disantap dengan nasi putih hangat dan sambel terasi, atau bisa juga bersama daging empal atau ayam sebagai lauk tambahannya.

Demikianlah Resep Membuat Gudeg Asli Yogyakarta, silahkan anda coba dan semoga resep ini dapat bermanfaat untuk anda semua.


sumber :

Resep Tahu Campur Lamongan

Resep Tahu Campur Lamongan - Sudah pernah mencicipi tahu campur khas Lamongan apa belum nih? Tahu campur Lamongan ini yang pasti enak banget dan yang paling bikin nikmat adalah kuah petisnya. Nah saya akan berikan tips membuat tahu campur Lamongan yang begitu enak, nikmat dan yang pasti tahu campur Lamongan ini akan membuat selera anda semakin ketagihan.

Resep Tahu Campur Lamongan

Bahan Tahu Campur :
  • Tahu , 4 buah , bubuhi garam , goreng
  • Kerupuk udang ukuran kecil , 100 gram, goreng
  • Daun selada, 6 lembar, potong kasar
  • Mie kuning / mie telur , 100 gram
  • Taoge, 100 gram , siangi bagian akar , rebus sebentar

Bahan Kuah Tahu Campur :
  • Daging sandung lamur, 500 gram
  • Air, 1500 ml
  • Merica bubuk, 1 sdt
  • Bawang putih, 3 siung, haluskan
  • Jinten sangrai, 1 sendok teh, haluskan
  • Ketumbar sangrai, 1/2 sendok teh, haluskan
  • Kunyit, 1 ruas jari, haluskan
  • Kencur, 1/2 ruas jari, haluskan
  • Daun jeruk purut, 2 lembar
  • Daun bawang, 2 batang, iris tipis, tumis
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, 2 sendok makan

Bahan Lento Tahu Campur :
  • Singkong, 300 gram, kupas dan parut
  • Daun bawang, 2 batang, iris tipis
  • Jinten sangrai, 1 sendok teh
  • Ketumbar sangrai, 1/2 sendok teh
  • Kunyit, 1/2 ruas jari
  • Kencur, 1/2 ruas jari
  • Daun jeruk purut, 2 lembar
  • Bawang putih, 3 siung
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, 400 ml

Bahan Sambal Petis Tahu Campur :
  • Cabai rawit, 12 buah, rebus
  • Cabai merah, 3 buah, rebus
  • Garam, secukupnya
  • Petis udang, 3 sendok makan
  • Air panas, 2 sendok makan
  • Air jeruk nipis, 2 sendok makan

Cara Membuat Tahu Campur :
  1. Kuah : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Angkat. Rebus daging dengan air hingga daging cukup lunak. Angkat daging, potong-potong lalu masukkan kembali ke dalam kaldu. Masukkan tumisan bumbu halus, daun bawang dan garam, didihkan. Angkat.
  2. Lento : Haluskan semua bahan kecuali singkong, daun bawang dan minyak goreng ( untuk bumbu ). Campur bumbu halus dalam parutan singkong dan daun bawang. Aduk rata, bentuk bulat pipih. Panaskan minyak, goreng hingga matang, angkat.
  3. Atur dalam piring saji, potongan tahu, lento, selada dan taoge. Tuangi kuah berdaging secukupnya. Sajikan dengan sambal petis dan kerupuk.
Demikianlah Resep Tahu Campur Lamongan yang perlu anda coba dirumah untuk hidangan keluarga, semoga bermanfaat.


sumber :

Resep Rempeyek Kacang Tanah Empuk dan Renyah

Resep Rempeyek Kacang Tanah Empuk dan Renyah - Anda pasti tidak asing lagi dengan rempeyek atau orang sering menyebutnya dengan nama peyek. Di warung nasi pecel biasanya dijumpai peyek sebagai makanan pendamping pada rempeyek/peyek selain kerupuk. Nah sekarang simak tips dibawah ini tentang cara membuat rempeyek yang renyah dan empuk kalau digigit.

Resep Rempeyek Kacang Tanah Empuk dan Renyah

Bahan Rempeyek Kacang Tanah :
  • Tepung beras 125 gram
  • Tepung sagu 25 gram
  • Kuning telur 1 butir
  • Santan cair 225 ml
  • Daun jeruk purut 5 lbr (diiris halus)
  • Air kapur sirih 1 sdt
  • Kacang tanah 250 gram (potong kasar)
  • Minyak goreng

Bumbu Halus :
  • Kemiri 3 bh
  • Ketumbar 1 sdt
  • Kencur 1 cm
  • Garam 1 sdt

Cara Membuat Rempeyek Kacang Empuk dan Renyah :
  1. Campur tepung beras, tepung kanji, kuning telur, santan cair, daun jeruk, air kapur sirih dan bumbu halus, aduk sampai rata.
  2. Panaskan minyak yang cukup banyak, taruh cetakan rempeyek di tengahnya.
  3. Angkat cetakan, tuang sedikit adonan rempeyek di atas cetakkan, taburi kacang tanah. Ratakan hingga rempeyek berbentuk bundar.
  4. Celupkan perlahan ke dalam minyak sambil sesekali diangkat. Goreng sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan. Kerjakan sampai semua bahan selesai.
  5. Panaskan kembali sisa minyak, goreng rempeyek yang setengah matang tadi sampai berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan.
  6. Simpan didalam tempat yang tertutup supaya peyek tidak lembek

Tips :
  1. Rempeyek harus dibuat setengah matang terlebih dahulu, diangkat, lalu digoreng kembali sampai berwarna kuning kecokelatan supaya renyah.
  2. Paduan tepung sagu dan tepung beras akan membuat rempeyek renyah dalam waktu lama.

Silahkan dicoba cara membuat rempeyek kacang tanah yang renyah, semoga bermanfaat.

sumber :

Resep Siomay Khas Bandung

Resep Siomay Khas Bandung - Siapa yang tidak kenal dengan panganan siomay yang merupakan panganan ciri khas Bandung. Untuk anda yang ingin membuat atau ingin mengetahui resep siomay Bandung yang asli dan enak ini, anda dapat menyimak resep dan cara pembuatannya dibawah ini.

Resep Siomay Khas Bandung

Bahan Siomay Bandung :
  • 20 lembar Kulit pangsit sudah jadi
  • Beberapa buah Tahu putih
  • Beberapa buah Kentang, kupas, potong sesuai selera
  • Beberapa lembar Kol, tipiskan tulang daunnya, rebus sampai layu

Bahan untuk isian siomay :
  • 300 gram daging ayam, dicincang halus
  • 300 gram udang, dicincang halus
  • 150 gram tepung kanji
  • 5 siung bawang putih, dihaluskan
  • 1/2 sendok makan saos tiram
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • 1 butir telor, dikocok dulu
Semua bahan-bahan untuk isi siomay diatas dicampur semua menjadi satu

Saos Kacang Siomay :
  • 4 siung bawang putih, ditumis layu
  • 2 butir bawang merah, ditumis layu
  • 4 buah cabe merah, ditumis layu
  • Cabe rawit sesuai selera, ditumis layu
  • 250 gram kacang tanah goreng
  • 8 butir kemiri sangrai
  • Cuka secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • 100 ml air
  • Jeruk limo secukupnya

Cara Membuat Siomay Bandung :
  1. Siomay : isi kulit pangsit dengan bahan isi, bentuk seperti mangkok
  2. Tahu : belah 2, keruk bagian tengahnya, isi dengan bahan isi.
  3. Kol : isi dengan bahan isi, lalu gulung
  4. Kukus semua bahan sampai matang.angkat
  5. Saos kacang : haluskan semua bahan (kecuali air dan jeruk limau).
  6. Panaskan wajan, tumis bahan yang sudah dihaluskan sambil tuangi air. Masak sampai matang.
  7. Angkat saos dan tambahkan perasan jeruk limo.

Cara penyajiannya : tinggal ditaruh dipiring lalu siram dengan saos kacang dan kecap terakhir perasan jeruk limo berikut sambal biar lebih mantap. Nah itulah Resep Siomay Khas Bandung yang bisa anda praktekkan dan pasti anda akan ketagihan dengan rasanya.


sumber :

Resep Dadar Gulung Pisang Keju

Panganan basah yang satu ini jika dilihat sudah mengundang selera apalagi dimakan tentu akan enak dan nikmat sekali. Resep Dadar Gulung Pisang Keju, ya itulah menu kali ini yang akan saya bahas untuk anda coba di rumah masing-masing. Bagaimana cara membuat kue dadar gulung pisang keju? Sebelum tips cara pembuatannya, terlebih dahulu simak bagaimana cara membuat pisang molen keju.



Resep Dadar Gulung Pisang Keju

Bahan membuat dadar gulung pisang keju :
  • tepung terigu 180 gr
  • telur 2 btr
  • susu kental manis 50 ml
  • mentega (lelehkan) 2 sdm
  • susu cair 500 ml
  • keju cheddar(diserut) 50 gr
  • bubuk cokelat 20 gr
  • garam 1/4 sdt
  • pisang raja dikukus (belah menjadi 2) 5 bh

Cara membuat dadar gulung pisang keju :
  1. Tepung terigu, telur dan bubuk cokelat campur jadi satu lalu tambahkan susu dan aduk rata.
  2. Tambahkan garam dan mentega leleh (aduk sampai rata).
  3. Ambil wajan anti lengket, lalu panaskan wajan tersebut. Tuangkan satu sendok sayur adonan, ratakan dan tunggu sampai matang. Lalu balik adonan, lalu angkat.
  4. Ambil pisang raja yang sudah dikukus dan letakkan pada selembar dadar. Taburi dengan sedikit keju parut. Gulung dadar, siram susu kental manis dan beri keju yang sudah diserut.

Demikianlah cara membuat kue dadar gulung pisang keju, silahkan dicoba dan semoga bermanfaat.

sumber :

Resep Pisang Molen Keju

Pisang Molen Keju ini merupakan panganan khas kota Bandung dan rasanya molen pisang keju ini sangat enak sekali. Molen pisang keju ini sangat cocok disajikan pada acara-acara seperti arisan. Ya udah simak bagaimana cara membuat pisang molen keju dibawah ini.

Resep Pisang Molen Keju

Bahan Kulit Pisang Molen Keju :
- 250 gr terigu protein sedang
- 30 gr gula pasir
- 2 kuning telur
- 1 sdm margarine/butter
- Air es ± 100 ml
- 125 gr korsvet
- Garam ½ sdt

Bahan Isian :
- Pisang raja yang matang sekali, kukus, potong-potong (saya pakai pisang tanduk)
- Keju, potong-potong kotak memanjang
- Gula pasir dan susu kental manis

Bahan Olesan :
- 1 butir kuning telur
- 3 sdm madu

Membuat Kulit Puff Pastry
  1. Campur terigu, gula, garam. Aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air sambil diulen ringan asal rata. Tambahkan margarin/butter. Aduk sampai kalis. Tidak perlu sampai elastis. Bulatkan. Simpan di kulkas selama sekitar 15 menit.
  2. Keluarkan dari kulkas. Giling membentuk persegi panjang. Isi dengan korsvet 2/3 nya. Tutup dari bagian yang tidak terkena korsvet ke tengah, lalu lipat lagi. Giling lagi. Lipat lagi seperti tadi. Lakukan sampai 4x. Simpan di kulkas lagi selama 15 menit. Kalau adonan mulai terlalu lembek atau susah pada saat dikerjakan, letakkan terlebih dahulu dalam kulkas.

Cara Menggulung Pisang Molen Keju
  1. Giling tipis adonan puff pastry , potong bentuk kotak. Taburi adonan dengan gula pasir, beri satu potong pisang yang sudah diselipi dengan keju potong. Taburi dengan sedikit gula pasir lagi dan beri susu kental manis sedikit saja ( saya memakai  susu kental manis dan gula karena pisang tanduk lebih asam dari pada pisang raja). Lipat seperti amplop hingga tertutup rata beri olesan kuning telur yang dicampur madu.
  2. Simpan di talam yang di alas kertas roti tanpa dioles margarin. Beri jarak sedikit untuk pastry mengembang. Panggang dengan suhu 180 C sampai mulai kekuningan. Turunkan panas hingga 160 C. Panggang hingga berwarna coklat keemasan.
  3. Setelah coklat keemasan dan matang , angkat dan olesi lagi dengan madu agar bagian atasanya nampak mengkilap dan lebih manis.
Demikianlah resep molen pisang keju, selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

sumber :

Resep Ayam Goreng Mentega

Bagi anda yang senang memasak untuk menu hidangan untuk keluarga, saya akan bagikan Resep Ayam Goreng Mentega yang sungguh nikmat dan tidak membosankan selera makan. Ayam goreng mentega ini nantinya kalau sudah anda buat, paling enak disajikan dalam keadaan hangat, jadi selera makan makin enak. Ok simak bagaimana cara membuat ayam goreng mentega pada pembahasan kali ini.


Resep Ayam Goreng Mentega

Bahan Ayam Goreng Mentega :

1 ekor ayam, potong 8-10 bagian
2 siung bawang putih, parut
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
75 g mentega
50 g bawang Bombay, cincang
4 siung bawang putih, cincang
2 cm jahe, cincang
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
½ sdt merica bubuk
2 batang daun bawang, potong 2 cm
2 buah jeruk limau, belah dua
minyak goreng

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega :
  1. Siapkan ayam yang sudah dibersihkan lalu tiriskan. Lumuri ayam dengan bawang putih, merica, dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
  2. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Goreng potongan ayam hingga kuning kecokelatan dan matang. Tiriskan.
  3. Panaskan mentega hingga leleh. Tumis bawang Bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  4. Masukkan ayam, kecap asin, kecap manis, dan merica. Aduk hingga rata.
  5. Tambahkan daun bawang, aduk hingga layu. Angkat.
  6. Perciki air jeruk limau.
  7. Ayam goreng mentega sudah siap disajikan untuk 6 orang

Demikianlah tips membuat ayam goreng mentega, silahkan anda coba, semoga bermanfaat.


sumber :